第181回 なにわビジネス読書会
— 大阪市北区西天満５丁目１２−１６ 山口ビル 4階 401号室 水野ゼミの本屋, Osaka, Japan
●『なにわビジネス読書会』は一冊の課題図書を読んできていただき、その本から得た感想や気付きを参加者とシェアし、新たな知見を得る読書会です。 ●会場スペースの関係上、先着9名といたします。 ●【課題図書】 『「おいしい」を経済に変えた男たち』加藤一隆 (著) https://amzn.asia/d/08vH7NK1 吉野家、ロイヤル、モスバーガー、グリーンハウス、ハングリータイガー、サイゼリヤ―― 誰もが知る外食チェーンの創業者6人。牛丼を国民食にした男、ファミレス全盛期をつくった男、テリヤキバーガーを広めた男。その人生と経営を、日本フードサービス協会の顧問を長く務めた著者が丹念に描いた
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